Hirse ist mehr als nur eine interessante Alternative zu den gebräuchlicheren Getreidearten, die Proteinstruktur der Hirse ist dem Weizen recht ähnlich, allerdings mit der eklatanten Ausnahme, dass Hirse ein glutenfreies Getreide ist und als solches nicht als Allergen eingestuft wird. Sie ist auch ausgesprochen gesund und mit einigen sehr charakteristischen Nährstoffen angereichert, darunter Kupfer, Mangan, Phosphor und Magnesium. Dies ist besonders gut, da aus Hirse unverwechselbare Backwaren, insbesondere Brot und Pfannkuchen, hergestellt werden können.

Geben Sie einfach Pulver in eine erhitzte Pfanne mit der von Ihnen bevorzugten Milch und rühren Sie so lange um, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist und Sie sie genießen können.

Nährwertinformationen:

Energie: 1570kj / 370Kcal